とにかく馬肉づくし!!東京の郷土料理<桜なべ>「桜なべ中江」

中江メインの桜なべ 上野

第1回目!!馬肉って言ったら熊本だよね??東京の郷土料理でも馬肉があるの??行ってみよう。行ってきました。

お店の雰囲気

入ってみるとワイワイ、入りやすい雰囲気でした♪

駅から徒歩10分。その10分間の中で、食べログやお店のホームページの雰囲気からして一見さんお断りで、GパンTシャツで行ったらお店に入れないんじゃないか、お箸の作法を間違えたら周りに注意されるんじゃないかと勝手に想像しながらお店に到着。

中江お店の外観写真
中江の看板

お店は築約100年、プラス国の指定文化財にもなっている立派な佇まい。お店の明かりでさらに情緒漂う雰囲気が素敵でした。今までの緊張感とこれからおいしい馬肉が食べれるわくわく感と色んな気持ちを持ち合わせていざ入店!!優しそうな店員さんに、靴を脱いで2階に通してもらいました。

2階に上がるとあら意外。会社の飲み会や、意外と若い人も多く、お話ししやすい雰囲気に一気に緊張感が解けました。
お部屋も梁も模様があったり、飾られている絵も素敵でした。

お店のメニュー

メニューを開いたらおいしそうで目移りするものばかり。

今回は桜づくしコースの極上ロース(9500円)を注文しました。

初めは定番コースの松コースにしようとしましたが、店員さんに量が多いので食べきれる自信がないなら、同じ金額で質の良い桜づくしコースのロースを勧められてそちらにしました。両方おいしそう。

中江 先出
中江 馬刺し
先出プラス馬刺し

コース一品目は先出しと馬刺し。先出しは馬肉を煮込んだもので、味もしっかりしていて、この後から出てくるものの期待度が上がります。馬刺しも臭みが全くなく、玉ねぎと食べるとさっぱりしてなお美味しい。九州の醤油にもよく合いました。

中江 馬肉寿司

次は馬肉のお寿司。※一人前は2艦です。これがメインじゃないんだよね?って言うぐらいの圧倒感。流行りのインスタ映えにもなりそうです。脂がほんのり甘く、口に広がります。

中江隠れ名物 タロタロユッケ

次はタロタロユッケ。画家の岡本太郎さんがフランス滞在中によく食べていた馬肉のタルタルステーキを参考に共同開発したもの。胡麻油と香りがほんのりして、卵でまろやかな味わい。名物なのも分かる。

中江名物 桜なべ

いよいよメインの桜鍋登場!!キレイなお肉ですよね。ワクワクしすぎてニヤケ顔が止まらない。馬肉は色が変わり始めたら馬肉のなかに入っている味噌だれを混ぜるて、完全に色が変わる前に溶き卵をつけて食べると柔らかくて美味しかったです。鍋一杯の量で一人前、ボリューミーで大・満・足。淡白な味の馬肉の味に甘い味噌が絡まって、華やかな味わいです。

ザク。付け合わせのことをザクって言うの知らなかった。味が染みるお麩が一番美味しかった。残った卵もご飯に掛けて食べたい。

〆の卵とじ
卵かけ

締めのご飯。鍋で馬肉の細かいのを卵で閉じたものを作って貰いました。(もちろんコースに入ってますよ)鍋に残ってる野菜の香りや追加された出汁が卵に閉じられて美味しい。お肉も細かいのにインパクトがあります。これが最後の馬肉料理かと思うと名残惜しい。

中江 アイス

デザートのアイス。抹茶とバニラでお口もスッキリしました。

コース以外のもの。抹茶ソーダと今年はやると予想している自家製コーラ(クラフトコーラ)があったので注文。抹茶ソーダとは甘くなく、炭酸効果で更にスッキリしてます。自家製コーラは、某メーカーのコーラよりも色は薄く、甘さも控えめでした。スパイスがいい感じです。

自家製コーラ

お店のアクセス・周辺情報

三ノ輪駅の3番出口を出て、左にまっすぐ歩くこと約10分で着きます。途中であしたのジョーの矢吹ジョーに出会えます。

吉原=風俗店が多いイメージでしたが、お店に着くまでにそういうお店はなかったので女性でも気まずくなく行けます。(気づかなかっただけかもしれませんが)

周辺にはよし原大門跡地、吉原神社、吉原弁財天本宮があります。お散歩にいかがですか?

お店のまとめ

先出から、〆めまで馬肉づくしで大満足です。桜なべが有名ですが、タロタロユッケもぜひ試していただきたいです。

ランチも桜なべをやっているみたいなので、お手頃に楽しめるランチもおすすめです。

お店の中も絵や梁が素敵なので、ご飯を食べながら見つけてみるのも楽しいです。


店名:中江
TEL:050-5571-4359
住所:東京都台東区日本堤1-9-2
営業時間:[火~金]
     17:00~22:00(L.O.21:30)
     [土・日・祝]
     11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)
お支払い:カード可、電子マネー不可
予約:可能
備考:・会社の接待向け・会社の飲み会向け・デート向け
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